施工実績

花小宿 かまど改修工事

有馬温泉のホテル花小宿。併設されている割烹料膳「料膳 旬重」で使用されている竃の改修をしました。

花小宿 かまど改修工事 ギャラリー

コメント

以前の竃は高さが高く、蒸篭蒸し使用時など使い勝手が悪かったので、今回釜場は低く、焼き台は高く作りました。また、前回はモルタルを塗り仕上げていましたが、今回は土と漆喰で仕上げています。

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